Composta por salsa , cebolinha , estragão e cerefólio . Mistura de ervas finamente picadas e de . Combina com molhos, e pratos à base de ovos, como omelete.

Uso

É uma combinação deliciosa de ervas usada principalmente em omeletes. Pode também ser utilisada em suflês e saladas.

Comprando

Vendido em potes em casas especializadas.

Preparando

Serve para condimentar molhos, omeletes, saladas e . Deve ser adicionado somente ao final do cozimento.

Dicas

Deve ser adicionado somente ao final do cozimento para que se preserve o odor e o sabor inconfundíveis.

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