Um dos mais utilizados na . No Brasil são cultivadas as brancas, mais suaves, e as roxas, mais fortes e picantes.

Uso

Indispensável nas ou para dar consistência a certos .

Propriedades

Pesquisas feitas em vários países garantem que cebola ajuda a prevenir vários tipos de câncer, rotege contra doenças cardiovasculares e, como fosse pouco, inibe a ação de fungos e bactérias

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