aromática de forte ligeiramente canforado. Deve ser adicionada inteira ou picada no final do cozimento, para evitar a evaporação de seus óleos aromáticos. Apresenta-se desidratada ou em pó.

Uso

Utilizada para perfumar , e grelhados,principalmente, de porco, carneiro, cabrito, cordeiro e de vitela. Também usada em sopas, , , arroz e . Acrescenta um sabor delicioso à maionese.

Propriedades

Diurético,antimicrobiano, cicatrizante,tônico, cardiotônico, anti-reumático,estimulante, digestivo,anti-espasmódico, anti-reumático. Combate dores musculares, ativa as funções do pâncreas e é anti-convulsivo.

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