Planta de caule grosso e fibroso, com grandes folhas verdes. Tem e bem fortes. Dele são usados a raiz, o caule, as folhas e as .

Uso

Use em pequenas quantidades pois seu óleo tem aroma muito forte que se mistura aos alimentos durante o cozimento. Pode ser comido cru, cortado em rodelas ou ralado, acrescentando uma textura crocante às . Muito utilizado em cozidos, ensopados e .

Propriedades

Boa fonte de potássio, ajuda a equilibrar a pressão arterial e baixar o colesterol. Favorece o funcionamento dos rins, alivia dores articulares principalmente em casos de gota. Tem poucas calorias.

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