Farofa à brasileira

Ingredientes – 100 gr de bacon Sadia picado(s) finamente – 100 gr de lingüiça calabresa defumada Sadia picado(s) finamente – 2 colher(es) (sopa) de manteiga – 1 unidade(s) de cebola picada(s) – 3 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua – quanto baste de sal – 3 colher(es) (sopa) de salsinha picado(s) finamente – 2 […]

Torta de chocolate branco e morangos

Ingredientes Preparo da massa: – 200g de biscoito tipo maizena triturado – 200g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto picada Preparo do recheio: – 300g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto – 1 xícara (chá) de creme de leite – 200g de cream cheese – 2 caixas de morango (500g) – 2 colheres (sopa) […]

Yakissoba de filÉ mignon

Ingredientes – 100g de filé mignon – 125g de macarrão para yakissoba – 35g de cenoura – 35g de vagem – 35g de couve-flor – 35g de brócolis – 50g de repolho – 50g de acelga – 2 xícaras (chá) de caldo de frango – € de xícara (chá) de shoyu – 2 colheres (sopa) […]

PavÊ de morango

Ingredientes 2 caixas de gelatina diet sabor morango 2 copos de água 12 morangos 2 sachês de gelatina sem sabor 1,5 xícaras de leite desnatado 8 colheres de sopa de leite em pó desnatado 15 sachês de adoçante 2,5 fatias de ricota

Bacalhau da ofÉlia

Ingredientes – 600g de lombo de bacalhau – 300g de batata em rodelas e sem casca – 2 cebolas em rodelas – 2 tomates em rodelas – 2 folhas de louro – 1 ramo de alecrim fresco – 100ml de vinho branco – 200ml de azeite extra-virgem – quanto baste de pimenta-do-reino branca

Bacalhau com ovos

Ingredientes – 1 colher (sopa) de manteiga – 1 cebola cortada em rodelas finas – 2 dentes de alho picados – 400g de bacalhau dessalgado, cozido e em lascas – 100g de azeitonas verdes sem caroço cortadas em rodelas – cheiro verde e coentro picados a gosto – ½ xícara (chá) de azeite (se gostar, […]

Espuma de laranja e iogurte

Ingredientes 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) 1/4 xícara (chá) de suco de laranja 2 copos de iogurte natural desnatado 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 claras em neve Ingredientes da calda: 1 xícara (chá) de suco de laranja coado 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sobremesa) de amido de milho Para […]

AthÉnÉe

Ingredientes Massa: – 150g de farinha de amêndoas – 170g de açúcar União – 40g de farinha de trigo – 4 ovos – 4 claras de ovo – 30g de manteiga derretida Recheio: – 4 gemas de ovo – 90g de açúcar União – 35g de amido de milho – 350ml de leite – 150g […]

Sopa baiana de carne do sol

Ingredientes – 250g de carne do sol – 3 batatinhas – 1 chuchu grande – 1 cenoura – 1 banda de abóbora – ½ pacote de macarrão – 1 cebola branca média – 1 dente de alho grande – 2 colheres (sopa) de óleo – 1 colher (sopa) de corante – 2 colher (sopa) de […]

Arroz de carreteiro de carne do sol

Ingredientes – 2 xícaras de arroz – 500g de carne-de-sol (as que possuem alguma gordura são mais saborosas) – 3 tomates maduros picados (com pele) – 2 cebolas grandes em rodelas – 2 ou 3 dentes de alho, esmagados – 2 colheres de salsa e cebolinhas verdes picadas – molho de pimentas vermelhas (ao gosto)