Raititi cocktail

Ingredientes – 40ml de Sagatiba Pura – 10ml de Sagatiba velha – 35ml de suco de abacaxi – 2 lances de suco de limão – 3 fatias de grapefruit – 2 colheres (sopa) de açúcar de baunilha

Fruit honey

Ingredientes – 40ml de Sagatiba Pura – 2 mandarins chineses – 2 gomos de limão – ½ maracujá – 4 folhas de hortelã – 2 colheres de bar de mel – refrigerante de limão

Yakissoba de filÉ mignon

Ingredientes – 100g de filé mignon – 125g de macarrão para yakissoba – 35g de cenoura – 35g de vagem – 35g de couve-flor – 35g de brócolis – 50g de repolho – 50g de acelga – 2 xícaras (chá) de caldo de frango – € de xícara (chá) de shoyu – 2 colheres (sopa) […]

Hossomaki

Ingredientes – 80g de arroz japonês – ½ nori – 2g de wasabi Recheios: – Kani-kama – Pepino-japonês – Salmão – Atum

Mousse de chocolate italiana

Ingredientes – 2 claras de ovo em neve – 2 colheres (sopa) de açúcar – 200g de chocolate meio amargo – 1 lata de creme de leite – 2 gemas de ovo

Lasanha ao molho de camarÃo

Ingredientes Massa: – 500g de massa para lasanha fresca Molho: – 6 dentes de alho amassados – 100g de margarina – 3 cebola picadas – ½kg de camarão sete barbas – 1 limão – quanto baste de molho de tomate – 2 tabletes de caldo de camarão – quanto baste de coentro – quanto baste […]

Crustoli

Ingredientes – 2 ovos – 1 cálice de rum – 5 colheres (sopa) de açúcar – 1 colher (café) de sal – 1 xícara (chá) de água morna – 1 colher (sopa) de manteiga – 1 colher (sopa) de banha – quanto baste de farinha de trigo

Espaguete com molho de calabresa

Ingredientes – 1 envelope ou tablete de caldo de carne – 1 colher (sopa) de óleo de soja – 200g de lingüiça calabresa defumada em rodelas – 1 pacote de espaguete – 1 lata de molho de tomate – quanto baste de orégano – quanto baste de queijo ralado

Porpeta

Ingredientes – 500g de patinho moído – 1 ovo – 1 pão francês – 1 cebola picada – 2 dentes de alho picados – 1 colher (sopa) de salsinha picada – quanto baste de sal – 1 colher (café) de pimenta-do-reino branca moída – quanto baste de óleo de soja Molho: – quanto baste de […]

Lombo assado com maÇÃs

Ingredientes – 4 dentes de alho em fatias – 1 ½kg de lombo suíno – quanto baste de sal – 2 limões – quanto baste de pimenta-do-reino preta – 3 folhas de louro – 6 maçãs cortadas ao meio – 4 zimbros moídas