Penne com tomate seco e rÚcula

Ingredientes – 500 gr de penne – 2 xícaras (chá) de tomate seco picado – 4 xícaras (chá) de rúcula picada – 200 gr de mussarela de búfala picada – quanto baste de azeite – quanto baste de pimenta calabresa – quanto baste de sal

Torta de ricota com goiabada

Ingredientes – 300 gr de ricota amassada – 1 lata de leite condensado – 1 lata de leite – ½ xícara (chá) de açúcar União – 4 ovos – 2 colheres (sopa) de manteiga – 2 colheres (sopa) de amido de milho – 1 colher (café) de sal – 1 colher (café) de essência de […]

Arroz ao prosecco com castanhas de cajÚ

Ingredientes – 2 xícaras (chá) de arroz cru – 2 colheres (sopa) de cebola picada – 1 dentes de alho amassado – 2 colheres (sopa) de azeite – 4 xícaras (chá) de caldo de legumes temperado – 60 ml de prosecco – 100 gr de castanha-de-caju

Capeletti com molho cremoso de camarÃo

Ingredientes ½ kg de tortellini ou de capeletti de ricota ou de espinafre Molho: ½ kg de camarões médios 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 xícara (chá) de vinho branco seco 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média ralada 5 dentes de alho cortados em lâminas finas 1 ½ xícara […]

MinihambÚrguer de camarÃo com molho de gengibre e purÊ de abÓbora

Ingredientes Minibúrguer de Camarão: – ½ kg de camarão sete barbas limpo – 1 colher (sopa) de molho de alho – 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim – 2 colheres (sopa) de azeite de oliva – sal a gosto Molho de Gengibre: – 2 pedaços pequenos de gengibre fresco ralado – 1 colher (sopa) […]

CanapÉ de maÇÃ com camarÃo

Ingredientes ½ maçã verde 5 colheres (sopa) de suco de limão 6 camarões médios limpos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho amassado sal e pimenta-do-reino a gosto pimenta rosa e alho-japonês para decoração

Espetinhos de camarÃo e abobrinha

Ingredientes 24 camarões médios 4 abobrinhas 6 limões alguns ramos de cebolinha verde 1 dente de alho amassado azeite de oliva extravirgem 1 colher (chá) de açúcar sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto

Torta de camarÃo

Ingredientes Massa: – 2 xícaras de farinha de trigo – 1/3 xícara de manteiga gelada – 1/3 xícara de gordura vegetal hidrogenada – 1 colher (chá) de sal – 1 gema – 6 a 8 colheres (sopa) de água gelada Recheio: – 500 g de camarões 7 barbas – 1 cebola pequena – 1 dente […]

Torta de frango com catupyri

Ingredientes 3 ovos 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 1 pacote (100g) de queijo parmesão ralado sal a gosto 1 colher (sopa) de fermento em pó Ingredientes (Recheio 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 tomates sem pele picadinho 1 peito de […]

BobÓ de camarÃo

Ingredientes 1 kg de camarão médio 4 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de alho amassado 1 kg de mandioca 1 cebola grande partida ao meio 1 cenoura grande picada ½ maço médio de coentro amarrado ½ xícara (chá) de cebola ralada 4 colheres (sopa) de azeite de dendê 1 colher (sopa) […]