Sagatiba espelho

Ingredientes – 50ml de Sagatiba Pura – ½ manga – ½ colher (chá) de gengibre em lascas – 4 folhas de manjericão – açúcar ou adoçante a gosto

Ginger mary

Ingredientes – 50ml de Sagatiba Pura – 1 tomate – 1 pitada de sal – 1 colher (chá) de gengibre ralado – 3 gotas de molho de pimenta vermelha – 3 gotas de molho inglês – suco de limão

Yakissoba de filÉ mignon

Ingredientes – 100g de filé mignon – 125g de macarrão para yakissoba – 35g de cenoura – 35g de vagem – 35g de couve-flor – 35g de brócolis – 50g de repolho – 50g de acelga – 2 xícaras (chá) de caldo de frango – € de xícara (chá) de shoyu – 2 colheres (sopa) […]

Crustoli

Ingredientes – 2 ovos – 1 cálice de rum – 5 colheres (sopa) de açúcar – 1 colher (café) de sal – 1 xícara (chá) de água morna – 1 colher (sopa) de manteiga – 1 colher (sopa) de banha – quanto baste de farinha de trigo

Caneloni de berinjela

Ingredientes – 2 berinjelas – 2 colheres (sopa) de suco de limão – quanto baste de sal – quanto baste de pimenta-do-reino branca – 1 cebola picada – 2 colheres (sopa) de azeite de oliva – 250g de patinho moído – 200g de queijo prato fatiado – 1 xícara (chá) de molho de tomate – […]

Empanadas espanholas

Ingredientes – 120g de banha de porco – 50ml de azeite – 110ml de água – 400g de farinha de trigo – 10 tomates maduros – 1 cebola em fatias – ½ colher (sopa) de sal – 1 colher (sopa) de açúcar – ½ xícara (chá) de azeitona preta picada – ½ colher (sopa) de […]

Churros com chocolate

Ingredientes – 1 xícara (chá) de água – 100g de manteiga – 1 colher (café) de sal – 1 xícara (chá) de farinha de trigo – 3 ovos – quanto baste de açúcar de confeiteiro – quanto baste de canela-da-china em pó Recheio: – 100g de chocolate meio amargo – 200g de doce de leite […]

Bolo floresta negra

Ingredientes Massa: – 6 claras de ovo em neve – 6 gemas de ovo – 150ml de água – 1 xícara (chá) de açúcar – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – 1 colher (sopa) de chocolate em pó – 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Recheio: – 500ml de creme de […]

Arroz com especiarias

Ingredientes – 2 xícaras (chá) de arroz – 3 ½ xícaras (chá) de água – ¼ de cebola – 1 dente de alho picado – 2 colheres (sopa) de óleo de soja – 1 colher (sopa) de sal – 3g de açafrão – 100g de uva passa – 1 xícara (chá) de ervilha cozida

Conserva de berinjela com azeitona

Ingredientes – 1kg de berinjela – 1kg de sal – 1 xícara (chá) de azeite de oliva – 2 colheres (café) de grãos de mostarda – 2 colheres (café) de orégano – 10 azeitonas pretas picadas – quanto baste de pimenta calabresa – 5 dentes de alho picados