Torta de chocolate branco e morangos

Ingredientes Preparo da massa: – 200g de biscoito tipo maizena triturado – 200g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto picada Preparo do recheio: – 300g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto – 1 xícara (chá) de creme de leite – 200g de cream cheese – 2 caixas de morango (500g) – 2 colheres (sopa) […]

Zucotto de natal

Ingredientes 1 panetone de 500 gr 3 colheres de sopa de conhaque 3 colheres de sopa de rum 100 gr de ameixa preta sem caroço 2 xicaras de crene de leite fresco 1 xicara de açucar 100 gr de chocolate meio-amargo derretido e frio 1 xicara de nozes moidas

AnÉis de chocolate

Ingredientes – 250 g de chocolate meio amargo – 250 g de manteiga – 4 ovos – 200 g de açúcar de confeiteiro (1 ½ xícara) Molho: – 1 lata de cerejas em calda – 1 vidro de geléia de cerejas

Mousse de chocolate italiana

Ingredientes – 2 claras de ovo em neve – 2 colheres (sopa) de açúcar – 200g de chocolate meio amargo – 1 lata de creme de leite – 2 gemas de ovo

Churros com chocolate

Ingredientes – 1 xícara (chá) de água – 100g de manteiga – 1 colher (café) de sal – 1 xícara (chá) de farinha de trigo – 3 ovos – quanto baste de açúcar de confeiteiro – quanto baste de canela-da-china em pó Recheio: – 100g de chocolate meio amargo – 200g de doce de leite […]

Bolo floresta negra

Ingredientes Massa: – 6 claras de ovo em neve – 6 gemas de ovo – 150ml de água – 1 xícara (chá) de açúcar – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – 1 colher (sopa) de chocolate em pó – 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Recheio: – 500ml de creme de […]

Abacaxi flambado com rum e sorvete de coco

Ingredientes – 4 fatias de abacaxi com 1,5cm de espessura – 2 xícaras (chá) de açúcar – 1 xícara (chá) de água – 1 colher (sopa) de manteiga – ½ fava de baunilha (somente o interior) – ½ xícara (chá) de rum

AthÉnÉe

Ingredientes Massa: – 150g de farinha de amêndoas – 170g de açúcar União – 40g de farinha de trigo – 4 ovos – 4 claras de ovo – 30g de manteiga derretida Recheio: – 4 gemas de ovo – 90g de açúcar União – 35g de amido de milho – 350ml de leite – 150g […]

Mousse de chocolate

Ingredientes – 8 colheres (sopa) de açúcar light – 3 claras – 150 g de chocolate meio amargo picado – 2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor e incolor – 1 caixinha (200 g) de creme de leite light – 20 g de raspas de chocolate branco

Guacamole

Ingredientes 2 tomates médios sem sementes 1 pimenta dedo-de-moça média folhas de ½ maço médio de coentro 1 abacate médio suco de 1 limão médio 1 cebola média picada 3 colheres (sopa) de azeite de oliva sal a gosto tortilla pronta ou salgadinhos de milho para acompanhar