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– 10 colheres (sopa) de açúcar
– 3 colheres (sopa) de de limão
– 1 xícara () de suco de laranja
– 1 pedaço pequeno de canela em pau
– 4 bananas-prata médias

Modo de Preparo

Descasque as bananas e pique-as em rodelas grossas. Reserve.
Coloque em uma panela os sucos de laranja e de limão, o açúcar, a canela e o cravo. Leve ao fogo e, assim que a calda começar a encorpar, junte as bananas e reduza o fogo. Deixe cozinhar por 25 minutos, ou até as bananas ficarem macias e a calda levemente avermelhada. Durante o cozimento, adicione água, aos poucos, à medida que a calda ficar muito grossa.
Se preferir, decore com hortelã. Sirva com sorvete ou chantilly.
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