04 ovos (bater as claras em neve);
02 xícaras () açúcar;
01 xícara (chá) maizena;
01 xícara (chá) farinha de trigo;
02 colheres (chá) de pó royal;
01 xícara (chá) de laranja;
raspas de laranja.

Creme:

01 lata de leite moça;
01 vidro pequeno de leite de coco;
01 colher (sopa) de margarina.

Modo de Preparo

Bater as claras em neve, juntar as gemas, o açúcar, a maizena, a farinha de trigo alternadamente com o suco de laranja e por último o fermento.

Cobertura:

Caldo de seis laranjas,despejar por cima do pão-de-ló assado, ainda quente.

Preparo do creme:

Levar tudo ao fogo até derreter e jogar por cima do pão-de-ló.
Enfeitar com côco e assar em forma de pirex.
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