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– 500g de amendoim branco cru e sem casca (com pele)
– 2 ½ xícaras de açúcar mascavo
– 1 xícara de água

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e espere ferver mexendo de vez em quando, depois mexa até açucarar.
Mantenha o fogo baixo ou médio.
Retire da panela para uma assadeira forrada com papel.
Guarde em vidros e sirva como petisco.

Sugestão

O amendoim primeiro caramela e você pode colocar em uma assadeira forrada com papel manteiga formando rapadurinhas, ou espere que açucare e tenha o amendoim soltinho.
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