00202

– 150 gr de palmito
– 50 gr de kani
– 1 folha de alface americana
– 2 tomates sem pele, sem
– 4 folhas de endívia

:
– 50 gr de iogurte natural
– 20 ml de azeite
– 1 colher () de alho picado
– 80 ml de creme de leite fresco
– 5 folhas de hortelã picada
– quanto baste de sal

Modo de Preparo

Desfie o palmito, corte o kani nas diagonais, corte o alface e os tomates à juliana e monte a com as folhas de endívia nas laterais do .

Molho:
Misture o iogurte, o azeite, o alho, o creme de leite fresco, hortelã e o sal e bata bem. Coloque sobre as folhas de endívia.
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