1/2kg de moída
1 linguiça calabresa moída (opcional)
1 cebola pequena ralada
3 dentes de alho amassados
2 tomates picados
3 pães franceses úmidos e espremidos
1 colher (café) de louro em pó
1 pitada de pimenta do reino em pó
1 colher (sobremesa) de sal ou a
1 xícara de salsa e cebolinha picadas
farelo de trigo ou farinha de rosca para polvilhar por cima

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes, exceto o farelo de trigo até obter uma homogênea.
Coloque em uma forma untada com margarina.
Polvilhe farelo de trigo por cima.
Leve ao baixo até corar por cima.

Observação

Se usar a linguiça calabresa então diminua a quantidade de sal.
Você pode substituir os (alho, cebola e sal) por 1/2 pacote de creme de cebola em pó. Ficará um mais ativo.
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