400g de bacalhau em lascas
02 folhas de couve cortadas em tiras
02 ovos cozidos em rodelas
02 tomates grandes sem couro
02 cebolas grandes
02 pimentões (amarelo e vermelho)
100 ml de azeite extra virgem
01 colher de sopa de alho (purê de alho)
100 ml de caldo de

Modo de Preparo

Em uma panela grande de teflon coloque o alho, o bacalhau e um pouco de azeite. Deixe refogar por uns quatro minutos. Em seguida junte a couve, os ovos, tomates, cebolas e pimentões com caldo de peixe e azeite à . Baixe o fogo, tampe a panela e deixar cozinhar por vinte minutos. É só servir.

Observação

Cortar os tomates, as cebolas e os pimentões em cinco vezes no sentido vertical (bagos).
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