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– 3 xícaras de açúcar (pode ser branco ou mascavo)
– 3 xícaras de leite
– 500ml de leite-de-coco
– 6 ovos batidos com um garfo
– 4 cascas de canela
– 8 cravos
de 1 limão

Cobertura:
– 100g de coco ralado queimado (industrializado)

Modo de Preparo

Leve ao fogo o açúcar e deixe dourar, misture os demais ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando. Espere formar grumos. Os grumos ficam no meio da calda. Para ter mais calda, trabalhe em fogo baixo e panela semi-tampada. Deixe na textura que quiser.
Sirva em compoteira, polvilhada com coco ralado queimado.
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