– 1 abóbora de 100g
– 100g de de sol desfiada
– 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
– 2 colheres (sopa) de leite de coco

Modo de Preparo

Abóbora:
Cozinhe a abóbora na água com sal por cerca de 15 minutos. Desfie a carne de sol. Depois da abóbora cozida, corte a tampa e retire as .

Obs.: Antes de desfiar a carne, deixá-la de de um dia para o outro.

Recheio:
Misture a carne de sol, o requeijão, leite de coco e algumas folhas de manjericão. Acomode a mistura dentro da abóbora. Leve ao por mais ou menos sete minutos. Depois coloque no decorado com o repolho e o tomate cereja.
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