Recheio

1/2 kg de requeijão ( ou ricota)
1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite de vaca
5 ovos inteiros
1 colher de margarina
1 pitada de canela em pó
Modo de fazer:
Bata os ovos com o leite condensado. Acrescente o requeijão, a canela , margarina e o leite.

2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de margarina
2 colheres de de fermento em pó
2 ovos
um pouquinho de leite

Modo de Preparo

Colocar tudo em uma tigela e amassar com os dedos. Untar a forma, estender a massa, espalhar o recheio e assar. Depois de assado e frio cobrir com um creme feito com de laranja, maisena, açúcar e água. Cobrir ainda quente.
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