500 ml de água/ou leite em temperatura morna
1 kg de farinha de trigo especial
1 ovo
2 colheres (sopa) de fermento biológico
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal

Modo de Preparo

Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água morna/leite, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo inteiro. Despeje a farinha peneirada aos poucos.Esta fica meio mole, não se assuste! Trabalhe bem a e coloque para descansar até dobrar de volume. Fure a para abaixar, trabalhe um pouco e modele os pães, deixe dobrar de volume e asse em quente até dourar. De acordo com o seu paladar escolha se quer o pão mais clarinho ou escurinho.Coma tomando um café bem quentinho.
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