½ Kg de cenoura raspada em pedaço
3 xíc. () de água
1 lata de leite condensado desnatado
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de canela em pó

Modo de Preparo

Cozinhe as cenouras na água. Bata no liqüidificador com água do cozimento, o leite condensado e amido de milho. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Coloque em tacinhas individuais, polvilhe canela em pó e leve à geladeira. Sirva gelado.
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