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– 4 bananas em rodelas
– 4 ovos
– 2 xícaras () de açúcar União
– ¾ de xícara (chá) de óleo de soja
– 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
– 1 colheres (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Passe a mistura para um recipiente e acrescente a farinha de rosca e o fermento em pó, misture bem.
Coloque numa fôrma untada e enfarinhada.
Leve ao pré-aquecido até que enfiando um garfo saia limpo. Espere esfriar um pouco e desinforme.
Polvilhe com açúcar e canela.
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