200gr de fécula de batata
200gr de farinha de trigo
100gr de açúcar
200gr de manteiga (não pode ser margarina)

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma bacia e amasse até ficar bem macio, enrole bolinhas e aperte com o garfo ou faça rosquinhas (ou ainda corte como gnocchi). Coloque na assadeira e leve ao de 180º por alguns minutos e passe no açúcar.

Observação

Deixe a manteiga em temperatura ambiente pois fica mais facil amassar, a é durinha e no começo fica uma farofa, parece que não vai dar ponto mas vai amassando que ela fica uma bem lisa.
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