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– 8 filés de
– quanto baste de sal
– quanto baste de pimenta-do-reino branca
– quanto baste de de limão
– 3 dentes de alho amassados
– ½ xícara () de farinha de rosca
– 6 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparo

Tempere os filés com sal, pimenta branca, limão e alho. Reserve-os.
Leve a farinha de rosca ao microondas para “queimar” por 5 a 6 minutos na potência alta, mexendo a cada minuto. É muito importante mexer a farinha a cada minuto, caso contrário ela irá queimar de forma desigual e o pior, estragar o seu de microondas. Retire e acrescente o queijo ralado. Misture bem e passe os filés nesta mistura.
Arrume os filés em um refratário redondo. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média.
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