20 cebolinhas (ou 10 pepininhos)
4 folhas de louro
4 dentes de alho
1 litro de água
2 colheres de sal

Modo de Preparo

1. Descasque as cebolinhas (ou raspe ligeiramente a casca dos pepininhos) e lave-as bem em água corrente
2. Ferva a água com o sal por 5 minutos e reserve
3. Arrume nos vidros as cebolinhas ou pepininhos colocando em cada vidro (de 250 gr.) 1 folha de louro e um dente de alho descascado.
4. Despeje a salmoura ainda quente sobre os .
5. Feche os vidros hermeticamente e espere 10 dias antes de consumir
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