PavÊ de morango

Ingredientes 2 caixas de gelatina diet sabor morango 2 copos de água 12 morangos 2 sachês de gelatina sem sabor 1,5 xícaras de leite desnatado 8 colheres de sopa de leite em pó desnatado 15 sachês de adoçante 2,5 fatias de ricota

Espuma de laranja e iogurte

Ingredientes 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) 1/4 xícara (chá) de suco de laranja 2 copos de iogurte natural desnatado 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 claras em neve Ingredientes da calda: 1 xícara (chá) de suco de laranja coado 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sobremesa) de amido de milho Para […]

Abacaxi flambado com rum e sorvete de coco

Ingredientes – 4 fatias de abacaxi com 1,5cm de espessura – 2 xícaras (chá) de açúcar – 1 xícara (chá) de água – 1 colher (sopa) de manteiga – ½ fava de baunilha (somente o interior) – ½ xícara (chá) de rum

AthÉnÉe

Ingredientes Massa: – 150g de farinha de amêndoas – 170g de açúcar União – 40g de farinha de trigo – 4 ovos – 4 claras de ovo – 30g de manteiga derretida Recheio: – 4 gemas de ovo – 90g de açúcar União – 35g de amido de milho – 350ml de leite – 150g […]

PavÊ de abacaxi

Ingredientes Pavê 1 pacote de biscoito tipo champagne 1 lata de abacaxi em calda Creme 1/2 litro de leite 3 gemas peneiradas 1 xícara de açúcar 1 colher (chá) de baunilha 2 colheres (sopa) de maisena. Cobertura 1/2 litro de creme de leite fresco 2 colheres (sopa) de açúcar

Flà de abacaxi caramelado

Ingredientes 1 lata de compota de abacaxi 80 g de açúcar 3 ovos 20 g de maisena Caramelo pronto 1 abacaxi fresco (pequeno) Sal

Abacaxi com coco

Ingredientes 1 lata de abacaxi em calda 4 claras de ovo, batidas em neve 4 colheres de açúcar 1 pacote de côco ralado, fresco raspas de limão a gosto

Sorvete de abacaxi

Ingredientes 1 copo de suco de abacaxi 1 copo de água 1 colher de chá de araruta 7 colheres de sopa de açúcar 2 claras de ovo, batidas em neve

PaÇoca

Ingredientes – 1kg de carne de sol magra – 1 cebola roxa/branca picada – 1 xícara de farinha de mandioca – ½ xícara de manteiga (de preferência, manteiga da terra) – óleo para fritar a carne – coentro e cebolinha para servir

Ameixas de queijo

Ingredientes – ½kg de queijo Minas meia cura ralado – 1 mão cheia de farinha de trigo – 4 ou 5 ovos – 1 pitada de fermento em pó Calda: – 1kg de açúcar – 2 copos de água