Lasanha caipira
1 k.de masa p/ lasanha pré-cozida.
2 peito de frango cozido e desfiado
-ervilhas em conserva(a gosto)
-milho em conserva (a gosto)
- molho de tomate( qb)
-creme 4 queijos ou Queijo catupiry(qb)
-queijo mussarela (fatiado) (qb)
4 tomates sem semente (picados em cubos)
Popularidade: 1%
Lasanha ao molho de camarÃo
Ingredientes
Massa:
- 500g de massa para lasanha fresca
Molho:
- 6 dentes de alho amassados
- 100g de margarina
- 3 cebola picadas
- ½kg de camarão sete barbas
- 1 limão
- quanto baste de molho de tomate
- 2 tabletes de caldo de camarão
- quanto baste de coentro
- quanto baste de sal
- quanto baste de molho de pimenta vermelha
- 300g de mussarela ralada
- quanto baste de queijo ralado
Popularidade: 1%
Espaguete com molho de calabresa
Ingredientes
- 1 envelope ou tablete de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- 200g de lingüiça calabresa defumada em rodelas
- 1 pacote de espaguete
- 1 lata de molho de tomate
- quanto baste de orégano
- quanto baste de queijo ralado
Popularidade: 1%
Caneloni de berinjela
Ingredientes
- 2 berinjelas
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 250g de patinho moído
- 200g de queijo prato fatiado
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- quanto baste de parmesão ralado
Popularidade: 1%
Ravioli de carne de sol
Ingredientes
Massa:
- 300g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 gema
- 1 pitada de sal
Recheio:
- 300g de cubos de carne-de-sol
- 1 litro de leite
- 1 colher (sopa) de cebola triturada
- 30ml de óleo de oliva
- 1 colher (sopa) de cenoura triturada
- 1 colher (sopa) de salsão triturado
- 50ml de vinho branco seco
- 2 xícaras (chá) de caldo de carne
- 2 gemas
- sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Molho:
- 2 dentes de alho picados
- ½ colher (sopa) de cebola triturada
- 50ml de óleo de oliva
- 800g de tomate maduro sem pele cortado em cubos
- 6 folhas de manjericão
- sal e pimenta-do-reino moída na hora
- 100g de mussarela de búfala
Popularidade: 1%
MacarrÃo com escarola
Ingredientes
- 1 maço de escarola picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 50 gr de azeitona preta picada
- 3 xícaras (chá) de macarrão cozido
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
Popularidade: 1%
Penne com creme de leite temperado
Ingredientes
- 250 g de penne
- 3 colheres (chá) de sal
Molho:
- 1 xícara (chá) de ervilha fresca congelada
- 200 g de presunto picado
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ xícara (chá) de queijo ralado
- sal e pimenta-do-reino preta moída grosseiramente a gosto
Popularidade: 1%
MacarrÃo À jardineira
Ingredientes
- 1 pacote de tagliarini fresco
Molho:
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado, sem pele, sem sementes
- quanto baste de cheiro-verde
Popularidade: 1%
Penne com tomate seco e rÚcula
Ingredientes
- 500 gr de penne
- 2 xícaras (chá) de tomate seco picado
- 4 xícaras (chá) de rúcula picada
- 200 gr de mussarela de búfala picada
- quanto baste de azeite
- quanto baste de pimenta calabresa
- quanto baste de sal
Popularidade: 1%
Capeletti com molho cremoso de camarÃo
Ingredientes
½ kg de tortellini ou de capeletti de ricota ou de espinafre
Molho:
½ kg de camarões médios
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de vinho branco seco
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média ralada
5 dentes de alho cortados em lâminas finas
1 ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
Popularidade: 1%